Freie Presse Chemnitz - 02. Mai 2009 Frische Zutaten statt Geheimrezepte Die Gäste in Marschners Eiscafé können in diesem Sommer Ernest Hemingways Lieblings-Cocktail als Eis genießen... Stadtstreicher Chemnitz - 08/2007 Roland Marschner wurde das Eismachen in die Wiege gelegt. Roland Marschner treffe ich in seinem Restaurant an der Jagdschänkenstraße. Komplett in weiß, genau wie man sich einen Koch vorstellt... Freie Presse Chemnitz - 11. Juli 2009 Fruchtig, sahnig oder scharf Vanille, Schoko, Erdbeere - das ist längst nicht mehr genug. Rum mit  Rosinen, Mandelsplitter mit weißer Schokolade, Minze - und  Keksgeschmack sind in...